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冷链监控是指对冷链物流过程中的温度、湿度、压力等参数进行实时监测和记录的一种技术手段，具有以下特点：
实时监测：冷链监控系统可以实时监测冷链物流过程中的温度、湿度、压力等参数，可以及时发现问题并采取措施。
数据记录：冷链监控系统可以记录冷链物流过程中的温度、湿度、压力等参数，可以提供完整的数据记录，方便进行数据分析和追溯。
数据分析：通过对冷链物流过程中的数据进行分析，可以了解冷链物流过程中的情况，及时发现问题并采取措施。
数据追溯：冷链监控系统可以提供完整的数据记录，方便进行数据追溯，可以保证冷链物流过程中的质量和安全。
远程监控：冷链监控系统可以实现远程监控，可以随时随地了解冷链物流过程中的情况，方便及时采取措施。
总之，冷链监控是指对冷链物流过程中的温度、湿度、压力等参数进行实时监测和记录的一种技术手段，具有实时监测、数据记录、数据分析、数据追溯、远程监控等特点，可以有效保证冷链物流过程中的质量和安全。
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